BIO vyzrálá hovězí kulatá plec (falešná svíčková) 1 kg
Kulatá plec neboli falešná svíčková se nachází v přední části hovězí čtvrti. Oproti...
449 Kč s DPH (401 Kč bez DPH) Není sklademKulatá plec neboli falešná svíčková se nachází v přední části hovězí čtvrti. Oproti pravé svíčkové je maso prorostlejší, tedy šťavnatější a křehčí. Skvěle se hodí na vaření, dušení či pošírování.
Název falešná svíčková si kulatá plec vysloužila zejména díky podobnosti tvaru s pravou svíčkovou. Toto libové maso se hodí například na minutky – přípravu přírodních plátků, řízků, medailonků nebo k omáčkám.