Jsme ekologická farma
Zakládáme si na udržení a zlepšení úrodnosti půdy s využitím místních přírodních zdrojů. Pro chov skotu vytváříme podmínky, které jsou v souladu s jejich fyziologickými a ekologickými potřebami. Splnění těchto podmínek z naší strany podléhá přísné kontrole.
Jsme také hrdými nositeli regionální značky Jeseníky originální produkt, která vyjadřuje tradici a sounáležitost s regionem.
Produkt ekologického zemědělství
Ekologické Zemědělství
Biovýrobky EU
Jeseníky originální produkt
Poslední aktuality
Uzavření objednávek pro rok 2023
Vážení zákazníci, rádi bychom Vás informovali, že POSLEDNÍ OBJEDNÁVKY našeho BIO vyzrálého hovězího masa budeme pro letošní rok uzavírat již TUTO SOBOTU 25. 11. 2023. Expedice přijatých objednávek do tohoto termínu bude následně probíhat do poloviny prosince 2023. Od 22. 12. 2023- 2.1.2024 budou jatka zcela uzavřena. O spuštění objednávek BIO vyzrálého hovězího masa v…
Nové výdejní místo v Hanušovicích
Vážení zákazníci, vzhledem k ukončení provozu partnerské prodejny Úsovsko, jsme byli nuceni hledat jiné výdejní místo s odpovídajícími podmínkami pro výdej Vašich objednávek BIO vyzrálého hovězího masa v Hanušovicích. Od 1. 8. 2023 bude možné v našem poptávkovém systému zvolit jako výdejní místo Městské informační centrum v Hanušovicích na adrese Hlavní 137. Váš Statek Winter…
Vidle vidlička FEST
V sobotu 29. 7. 2023 Vás v rámci projektu Od vidlí po vidličku srdečně zveme na Vidle vidlička FEST, který se uskuteční na Zámku Třemešek od 15:00! Nenechte si ujít jedinečnou příležitost, kdy budete mít možnost ochutnat ty nejlepší produkty z našeho regionu, samozřejmě mimo jiné i naše BIO vyzrálé hovězí maso a to v…
Statek Winter v.o.s.
se sídlem ve Vysokých Žibřidovicích, je rodinnou společností, která vznikla 3.12.2019. Společnost se zabývá zemědělskou prvovýrobou a hospodaří v katastrech Vysoké Žibřidovice, Vysoká u Malé Moravy, Žleb a částečně v katastrálním území Kopřivná. Výměra obhospodařované plochy je 400 hektarů a 99 % výměry tvoří louky a pastviny.
Charakter rostlinné výroby je zcela zaměřen na produkci objemných krmiv a zabezpečení krmivové základny pro chovaná zvířata na zimní období. Dle potřeby jsme schopni zabezpečit i drobné služby pro okolní farmáře a instituce. Společnost hospodaří v režimu ekologického hospodaření na celé své výměře a je každoročně kontrolována a certifikována společností KEZ o.p.s.
Nosným programem společnosti je tradiční pastevní odchov hospodářských zvířat v oblasti podhůří Jeseníků s důrazem na zavádění ekologických forem hospodaření a moderních pastevních technologií při respektování principů ochrany přírody a krajiny s jejím využitím k rekreačním účelům.
Společnost provozuje porážku a bourárnu masa a námi prodávané maso necháváme zrát 30 dní. Můžeme porážet skot a jatečná jehňata. Po dohodě jsme schopni zásobovat restaurace, regionální prodejny ale i drobné spotřebitele.
Kontaktujte nás
Pro poptávku nebo dotazu našich služeb nás kontaktujte