BIO vyzrálý hovězí Tomahawk steak 1 kg
510 Kč s DPH (443 Kč bez DPH)
Steak s typicky nápadným mramorováním bílými žilkami. Po tepelné úpravě zůstává nadprůměrně šťavnaté, křehké a chutné.
Tento steak získal název podle svého vzhledu, který připomíná indiánskou sekeru. Maso je krájeno z vysokého roštěnce s ponecháním žebra (kosti). Obsahuje až 16 % tuku. Za optimální stupeň propečenosti se považuje medium rare kdy naplno vynikne chuť, křehkost a šťavnatost masa.
Váha jednoho kusu tohoto steaku činí cca 1,2 kg.
Popis
Tento steak získal název podle svého vzhledu, který připomíná indiánskou sekeru. Maso je krájeno z vysokého roštěnce s ponecháním žebra (kosti). Obsahuje až 16 % tuku. Za optimální stupeň propečenosti se považuje medium rare kdy naplno vynikne chuť, křehkost a šťavnatost masa.
Další informace
Hmotnost | 1 kg |
---|